Взятие смывов и проб с оборудования является стандартной процедурой на каждом предприятии.
Своевременный контроль позволяет отслеживать санитарное состояние молочного оборудования и предотвратить выпуск в оборот некачественной продукции.
Ветеринарные врачи станции по борьбе с болезнями животных с установленной периодичностью проводят данную процедуру на всех подконтрольных предприятиях Волховского и Киришского районов. В этот раз ветеринарный врач Владислав Березовский произвёл отбор смывов с молочного оборудования в ООО «Восточное Приладожье».
